Kekik (Zahter) Salatası

Elifgül

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz
Mesajlar
7,426


Malzemeler:
  • 100 gr taze kekik
  • 2-3 dal taze soğan ya da 1 orta boy kuru soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 kahve fincanı zeytinyağı
  • Tuz
Yapılışı:
  • Kekiği yıkayıp, sert kısımlarını ayıklayıp ince ince kıyın.
  • Acı suyunun gitmesi için tuzla ovun.
  • Üzerine taze soğanı ince ince doğrayın.
  • Nar ekşisi, Pul biber, tuz ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.
  • En son ince kıydığınız maydanozu ekleyip karıştırarak, servis yapın.
 
Üst Alt