- Katılım
- 23 Nisan 2011
- Mesajlar
- 3,345
- Tepkime puanı
- 25
Malzemeler:
Tuz
5 Yumurta
2 Bardak su
Alabildiği kadar un
Tarifi:
Tuz ,su,yumurta ve alabildiği kadar un ile oldukça sert bir hamur yapılır.5 yumurtadan 5 beze yapılır.
Bezeler açılır ve çarşaflara serilerek serin bir yerde yumuşalığı gidinceye kadar kurutulur.
Daha sonra 2 parmak genişliğinde şeritler kesilir. Bu şeritler üst üste konularak ince ince kesilir.
Kesilen makarnalar kurutulur.Kışlık makarnalarımız pişirmeye hazır.
alıntı