Tiramusu..

Elifgül

Bismillahirrahmanirrahim

Tiramisu

Malzemeler

1 Paket kakaolu kek
2 Su bardağı süt
1 paket labne peyniri
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı nesgafe
1 su bardağı su

Yapılışı:

* Süt, un, nişasta, şeker, vanilyayı bir tencerede karıştırıp muhallebi yapıyoruz.

* Muhallebimiz piştikten sonra altını kapatıp sıcaklığının gitmesi için bekletiyoruz.

* Muhallebimiz hafif soğuduktan sonra labne peyniri ilave edip mikserle çırpıyoruz.

* Diğer taraftan nesgafeyi(ben 3'ü birarada olandan bir paket kullanıyorum) bir bardak su ile hazırlıyor ve kekimizin her iki parçasını da hazırlamış olduğumuz nesgafe ile ıslatıyoruz.

* Kekimizin arasına yine hazırlamış olduğumuz muhallebinin yarısını sürüyoruz, diğer yarısı ile de kekimizin üzerini kapatıyoruz.

* Soğuduktan sonra da üzerine iki kaşık kakaoyu eliyoruz.

Afiyet olsun!..

Ekrem

Tamda ramazan akşamı Emeğine sağlık kardeşim..

Turab

Tiramusuyu gördüm ve karşılık olarak bir Antep Fıstıklı Bülbül Yuvası gönderiyorum Afiyet olsun

Malzemeler:
2 Su B. Un
1 Çay B. Süt
Yarım Çay B. Sıvıyağ
1 Yumurta
2 Çorba K. Sirke
1 Fiske Tuz

Açmak İçin:
Nişasta

Üzeri İçin:
Antep Fıstığı
100 Gr. Tereyağı
Yarım Çay B. Sıvıyağ

Şerbeti İçin:
3 Su B. Toz Şeker
2,5 Su B Su
1 Dilim Limon

Hazırlanışı :

Bir kabın içinde un, süt, yağ, yumurta, sirke ve tuz karıştırılır. iyice yoğrulur. hamur 8 beze halinde bölünür. Bezenin üzerine nişasta dökerek hamur merdaneyle olabildiğince ince açılır.

Açılan hamur oklavaya sarılır ve büzerek oklavadan sıyrılır. Ardından ikiye bölünür. (Eğer hamurunuz büyükse 3'e ya da 4'e ayırabilirsiniz.) Hamurun uçları birleştirilerek yuvarlak olarak tepsiye dizilir ve ortasına antep fıstıkları konur.

Üzeri için tereyağı ve sıvıyağ eritilir. Tepsiye dizilmiş bülbül yuvalarının üstüne dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirilir.

Şerbeti için ise; tencereye su ve şeker alınarak bir dilim limon ile beraber kaynatılır. Kaynayan şerbet tatlı ılıklaşana kadar soğutulur. Soğuk şerbet ılık tatlının üzerine dökülüp şerbeti iyice çekene kadar bekletilir.

Ekrem

oh oh oh maşallah ramazan bereketi bunlarharikaa

Elifgül

Tatlıyı çok beğendim teşekkür ederim elinize sağlık.

Turab · 4 Ağustos 2011

afiyet olsun brrvo

Tiramusu..

Elifgül

Uzman Kardeşimiz

Ekrem

Yönetici-Admin

Turab

Teknik Ekip