Radikalı Muska Börek

ömr-ü diyar

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz
Mesajlar
3,351


Radikalı muska börek malzemeleri

2 yufka

Yarım demet radika

3~4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 soğan

200 gr beyaz peynir

Kırmızı pul biber

Tuz

Karabiber

Kızartmak için

Ayçiçeği yağı

Radikalı muska börek hazırlanışı

Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında kavurun.
Radikayı bol suyla yıkayıp suyunu süzdürün.
Birer cm genişliğinde doğrayıp, kavurduğunuz
soğana ilave ederek bir 1-2 dakika kavurun.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Beyaz peyniri ufalayıp kırmızı pul biberle
harmanlayın ve ılınan radikaya ilave edin.
Yufkaları tek tek rulo yapın ve
10 cm aralıklarla kesin.
Her bir parçayı açın ve malzemeden uç kısımlarına paylaştırın.
Sağa ve sola doğru katlayarak üçgen şekilde sarın.
Uç kısımlarını yumurtanın akı veya su ile yapıştırın.
Kızgın yağda kızartarak sıcak servis yapın
 
Üst Alt