Ana sayfa
Forumlar
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Neler yeni
Yeni mesajlar
Son aktiviteler
Giriş yap
Kayıt ol
Neler yeni
Ara
Ara
Sadece başlıkları ara
Kullanıcı:
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Menü
Giriş yap
Kayıt ol
Install the app
Yükle
Ana sayfa
Forumlar
KÜLTÜR,EDEBİYAT MİZAH
Türk Mutfağı
Tatlılar
Patlıcan Reçeli
JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya
alternatif bir tarayıcı
kullanmalısınız.
Konuya cevap cer
Mesaj
<blockquote data-quote="Elifgül" data-source="post: 42460" data-attributes="member: 1043"><p><strong><span style="font-size: 10px"><span style="color: #ff0000"><img src="https://www.islamiforumlar.net/resim/images2/patlicanreceli.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 10px"><span style="color: #ff0000"></span></span></strong></p><p><strong><span style="font-size: 10px"><span style="color: #ff0000">Patlıcan Reçeli </span></span></strong></p><p> </p><p> <span style="font-size: 12px">MALZEMELER </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px">1 kilo parmak uzunluğunda körpe </span><span style="font-size: 12px"><span style="color: #330000">patlıcan</span></span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px">8 bardak şeker </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px">3 bardak su (şekerin üzerine basacak kadar) </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px">1 tatlı kaşığı </span><span style="font-size: 12px"><span style="color: #330000">limon</span></span><span style="font-size: 12px"> tuzu </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px">10-15 kadar karanfil Nohut kadar şap. </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px">YAPILIŞ TARİFİ </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px">Patlıcanların incecik kabukları tamamen alınır. </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px">Soyulanlar hemen suya </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px">atılır. Patlıcanların soyulma işlemi bittikten sonra sudan çıkarılır. </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px">Suyu iyice </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px">süzülür. Tekrar su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlanır, yıkanır ve </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px">suyu yine iyice süzülür. </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px">Şekerin üzerine basacak kadar (3 bardak) su konur. Kaynatılır ve </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px">köpükleri alınır. İçerisine </span><span style="font-size: 12px"><span style="color: #330000">patlıcan</span></span><span style="font-size: 12px">lar atılır. </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px">Kaynamaya bırakılır. Sonra </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px"><span style="color: #330000">nohut</span></span><span style="font-size: 12px"> kadar şap atılır. Yine kaynatmaya devam edilir. </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px">Bir tabak üzerine </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px">damlatılan damlalar şeklini bozmayıp top halde durursa reçel olmuş </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px">demektir. </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px">Bundan sonra </span><span style="font-size: 12px"><span style="color: #330000">limon</span></span><span style="font-size: 12px"> tuzu atılır, bir iki taşım daha kaynatılır, </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px">ocaktan indirilir. </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px">Soğuduktan sonra bazı </span><span style="font-size: 12px"><span style="color: #330000">patlıcan</span></span><span style="font-size: 12px">lara karanf iller saplanır. </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px">Karanfil kokusu </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px">hepsine geçer, bu da reçele güzel bir çeşni ve koku sağlar. </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span></p><p><span style="font-size: 12px">Kavanozlara </span></p><p><span style="font-size: 12px"></span> <span style="font-size: 12px">doldurulup kapağı kapatılarak muhafaza edilir.</span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Elifgül, post: 42460, member: 1043"] [B][SIZE=2][COLOR=#ff0000][IMG]https://www.islamiforumlar.net/resim/images2/patlicanreceli.jpg[/IMG] Patlıcan Reçeli [/COLOR][/SIZE][/B] [SIZE=3]MALZEMELER [/SIZE] [SIZE=3]1 kilo parmak uzunluğunda körpe [/SIZE][SIZE=3][COLOR=#330000]patlıcan[/COLOR] [/SIZE] [SIZE=3] 8 bardak şeker [/SIZE] [SIZE=3] 3 bardak su (şekerin üzerine basacak kadar) [/SIZE] [SIZE=3] 1 tatlı kaşığı [/SIZE][SIZE=3][COLOR=#330000]limon[/COLOR][/SIZE][SIZE=3] tuzu [/SIZE] [SIZE=3] 10-15 kadar karanfil Nohut kadar şap. [/SIZE] [SIZE=3]YAPILIŞ TARİFİ [/SIZE] [SIZE=3]Patlıcanların incecik kabukları tamamen alınır. Soyulanlar hemen suya [/SIZE] [SIZE=3]atılır. Patlıcanların soyulma işlemi bittikten sonra sudan çıkarılır. Suyu iyice [/SIZE] [SIZE=3]süzülür. Tekrar su içerisinde yumuşayıncaya kadar haşlanır, yıkanır ve [/SIZE] [SIZE=3]suyu yine iyice süzülür. [/SIZE] [SIZE=3] Şekerin üzerine basacak kadar (3 bardak) su konur. Kaynatılır ve [/SIZE] [SIZE=3]köpükleri alınır. İçerisine [/SIZE][SIZE=3][COLOR=#330000]patlıcan[/COLOR][/SIZE][SIZE=3]lar atılır. Kaynamaya bırakılır. Sonra [/SIZE] [SIZE=3][COLOR=#330000]nohut[/COLOR][/SIZE][SIZE=3] kadar şap atılır. Yine kaynatmaya devam edilir. Bir tabak üzerine [/SIZE] [SIZE=3]damlatılan damlalar şeklini bozmayıp top halde durursa reçel olmuş [/SIZE] [SIZE=3]demektir. Bundan sonra [/SIZE][SIZE=3][COLOR=#330000]limon[/COLOR][/SIZE][SIZE=3] tuzu atılır, bir iki taşım daha kaynatılır, [/SIZE] [SIZE=3]ocaktan indirilir. [/SIZE] [SIZE=3] Soğuduktan sonra bazı [/SIZE][SIZE=3][COLOR=#330000]patlıcan[/COLOR][/SIZE][SIZE=3]lara karanf iller saplanır. Karanfil kokusu [/SIZE] [SIZE=3]hepsine geçer, bu da reçele güzel bir çeşni ve koku sağlar. Kavanozlara [/SIZE] [SIZE=3]doldurulup kapağı kapatılarak muhafaza edilir.[/SIZE] [/QUOTE]
Adı
İnsan doğrulaması
Günün ilk namazı hangi namazdır
Cevap yaz
Ana sayfa
Forumlar
KÜLTÜR,EDEBİYAT MİZAH
Türk Mutfağı
Tatlılar
Patlıcan Reçeli
Üst
Alt