Mantarlı Domates Dolması

ömr-ü diyar

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz
Katılım
23 Nisan 2011
Mesajlar
3,345
Tepkime puanı
25
df05b082-d754-4279-bf04-8fd188a100d7deea9b4b-affb-4cb0-96f1-53a900f27745.png


1 çay kaşığı karabiber
1 adet taze soğan
1 çay kaşığı tuz
8 adet domates
100 gr labne peyniri
1 adet mantar konservesi

Domatesleri yıkayın. Üstlerinden kapak kesip içlerini oyun. Sonra bunları ters çevirerek süzülmelerini sağlayın. Mantarları da süzün ve domates içleri ile birlikte mikserden geçirip püre haline getirin. Bu püreye labne peynirini katın. Tuzunu biberini ayarlayın. Çok ince kesilmiş soğanın yeşil kısmını katın. Domatesleri bu harçla doldurun ve 200 derece ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

Not: Aynı tarifi domates yerine patlıcanla da gerçekleştirebilirsiniz
 
Üst Alt