- Katılım
- 25 Temmuz 2011
- Mesajlar
- 7,319
- Tepkime puanı
- 118
KARPUZCUKLAR:
malzemeler:
- 1b şeker
- aldığınca un (3b kadar)
- 1 yumurta
- 150gr tereyağ
- 1çay k. kabartma tozu
- tuz,vanilya
- kırmızı ve yeşil gıda boyası
- damla çikolata
yumurta,tuz,vanilya ekleyip karıştırdıktan sonra un ve kab.tozunu da ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuruyoruz.
hamuru 6 bezeye ayırarak 5-1-1 şeklinde grupluyoruz.
- 5 bezeyi birleştirerek kırmızı gıda boyasıyla renklendiriyoruz.
- 1 bezeyi yeşil gıda boyasıyla renklendiriyoruz.
- 1 bezeyi beyaz bırakıyoruz.
- kırmızı hamuru 9cm. uzunluğunda silindir yapıyoruz.
- beyaz hamuru yağlı kağıt üzerinde 22 x 9cm boyunda açıyoruz
- kırmızı hamuru beyazın üzerine koyup kağıt yardımıyla rulo şeklinde sarıyoruz.
- yeşil hamuruda aynı şekilde açıp silindiri bu sefer yeşil hamurla rulo yaparak kaplıyoruz.
180 derecelik fırında pişiriyoruz.
fırından çıkar çıkmaz daireleri ortadan ikiye keserek karpuz dilimlerimizi elde ediyoruz
anlatımı karışık görünsede yapımı gerçekten basit ve lezzetli bir kurabiye.
- uzun bekletme süreleri keserken renklerin birbirine karışmaması için gerekli.
- hamurları açarken merdaneye yapışıp yırtılmaması için merdaneyi unlayın.
- çekirdekler içim çikolata yerine kuş üzümü vs.kullanılabilir.
