kabak mücver..

Elifgül

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz


Malzemeler

1 Kg Kabak
1 Tane Patates
1 Su Bardağı Kaşar rendelenmiş
3 Tane Yumurta
2 Bardak Un
Bol Maydanoz
Tuz
Karabiber


Tarif

Derin bir kapta yumurtalar çırpılır.Kabaklar ve patates rendelenerek içine tuz,karabiber,maydanoz konulur.Bu karışıma kaşar rendesi ve un da eklenir.Bütün malzemeler iyice karıştırılır.Kızgın yağda hazırlanan karışım kaşıkla tavaya yayvan bir şekilde dökülüp önlü arkalı kızartılır.İstenirse üzerine sarımsaklı yoğurt dökülüp servis edilebilir.
 
Üst Alt