Börülce salatasi...

Elifgül

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz
Mesajlar
7,400

BÖRÜLCE SALATASI:
1 kase haşlanmış börülce
1 kase biberli zeytin
yarım demet yeşil soğan
1 tutam maydanoz
yarım limon
zeytinyağı
tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI:
Börülceyi haşlayın ve suyunu süzün.
Börülceyi karıştırma kabına alın.
Üzerine ince kesilmiş maydonuzu ve taze soğanı
ekleyin.
Biberli zeytini keip ekleyin.
Üzerine limon suyu ,zeytinyağı ,tuz ekleyip servis edin.


 

Elifgül

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz
Mesajlar
7,400


Malzemeler.
Yarım kg börülce

2 domates
1 limon suyu

2 diş sarmısak

1 tatlı kaşığı sirke

1 kahve fincanı sıvıyağ

Tuz

Yapılışı

Börülceleri ayıklayın. İyice yıkayıp,ortadan ikiye kesin tencereye alın.

Domatesi yıkayın kabuğunu soymadan üzerine birkaç çizik atın ve tencereye

koyun üzerini 4 parmak geçecek kadar su koyun bir tutam tuz atın.

Tencerenin kapağını kapatıp börülcel ve domatesi birlikte haşlayın.

Börülceler iyice yumuşayınca suyunu süzün.

Haşlanan ve kabukları ayrılmış domatesi rendeleyin.

Sarımsakları ezin ve limon suyu,sirke ve zeytinyağını bir kapta karıştırın börülceye

ekleyin ve karıştırın.Servis tabağına börülceleri alın üzerine domates rendesini

ekleyip servis yapılır.
 

Ekrem

Yönetici-Admin
Yönetici
Süper Mod
Üyemiz
Mesajlar
9,153
Çok şükür bunlarda patates yok:D

Emeğine sağlık kardeşim.
 
Üst Alt