Ana sayfa
Forumlar
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Neler yeni
Yeni mesajlar
Son aktiviteler
Giriş yap
Kayıt ol
Neler yeni
Ara
Ara
Sadece başlıkları ara
Kullanıcı:
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Menü
Giriş yap
Kayıt ol
Install the app
Yükle
Ana sayfa
Forumlar
KÜLTÜR,EDEBİYAT MİZAH
Sağlıklı yaşam
Alternatif Tıp
Zencefil Zencebil Zingiber Ginger
JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya
alternatif bir tarayıcı
kullanmalısınız.
Konuya cevap cer
Mesaj
<blockquote data-quote="Ekrem" data-source="post: 41745" data-attributes="member: 3"><p style="margin-left: 20px"><p style="text-align: center"><img src="https://img46.imageshack.us/img46/7263/zencefil.gif" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p> <p style="text-align: center"></p> <p style="text-align: center"><span style="font-size: 15px"><strong>ZENCEFİL</strong></span></p></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"><strong>Diğer İsimleri :</strong> Zencebil, Zingiber, Ginger, Gingembre</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"><strong>Botanik Bilgi :</strong> Zencefilgiller familyasının örnek bitkisidir. Zencefil 1-2m boyunda çok yıllık bitki olup yurdumuzda yetişmez. Gövdesinin boruyu andıran bir duruşu vardır. Yapraklı sürgünler 1-2m boyunda olabilirken çiçek koçanını taşıyan sürgün 20cm boyundadır. Çiçek koçanı 4-6cm büyüklüğünde olup kozalağı andırır. Bu kozalak şeklindeki esmerimsi yaprakların altından çıkan çiçek sapları üzerinde çiçekleri bulunur. Kökleri yumru gibi birbirine bağlı, yatsı, boynuz gibi ve etlimsi olup bu köklerle çevresine yayılır.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"><strong>Yetiştirildiği Yerler :</strong>Anayurdunun Güneydoğu Asya olduğu sanılmakta, günümüzde Hindistan ve Malezya ile diğer bazı tropikal bölgelerde yetiştirilmektedir. </span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"><strong>Kullanım Şekli :</strong> Kurutulup öğütülerek toz haline getirilmiş kökleri ekmek, tatlı, pasta, şarap ve bazı likörlerin yapımında kullanılır. Ayrıca zencefil tozu, baharat olarak tüketilir.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"><strong>Toplanması-Saklanması :</strong> Sonbaharda yaprakları solup döküldükten sonra kökleri çıkartılarak iyice yıkanır, dış kabuğu soyulup ve bir gece soğuk suda bekletildikten sonra güneşte kurutulur.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"><strong>Bilinen Bileşimi :</strong> Zencefil zingiberon, zingiberol, fellandron, borneol, sineol sitrali içeren uçucu yağ ile nişasta, yapışkan bitki sıvısı ve reçine yönünden zengindir.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"><strong>Faydaları</strong></span></span></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Bilim adamları zencefilin şifalı bitki olarak bir çok formülde yer almasının sebeplerine ve şifalı özelliklerine dair pek çok delil bulmuşlardır.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Zencefil kolestrolü düşürür,alerji astım,eklem iltihabı,soğuk algınlığı ve mide bulantısına iyi gelir.Sindirim yollarını ve karaciğeri toksin ve parazitlere karşı korur.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Zencefil kandaki kolestrol miktarının % 85 ini üreten karaciğerdeki kolestrol üretimini durdurur.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Zencefil trombosit aktive eden faktör(PAF-platelet activating factor) etkisini azaltarak kalp krizine sebep olabilen pıhtılaşmayı önler.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Zencefil PAF etkisini azaltıcı özelliği sayesinde alerji ve astıma karşı etkilidir.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Yağ tüketimi arttığında alerjide görülen kızarma ve astımda görülen bronşiyal kasılma artar.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Kurutulmuş zencefil,özellikle tentürü bu etkiyi dengeleyebilir.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Hindistan'da yapılan bir deney günde 5 gr(5 çay kaşığı) kurutulmuş zencefilin 7 gün boyunca alınması,günde 100 gr tereyağı tüketiminden kaynaklanan kandaki yüksek yağ oranını düşürmüştür.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Zencefil, eklem iltihabının neden olduğu ağrıları, bağışıklık sisteminin iltihabik lökotrien üretmesini durdurarak, rahatlatır.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Zencefil, zingibain adlı parazit ve yumurtalarını yok eden bir kimyasal içerir.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Bu anti-parazit etkisi suşi hazırlanırken kullanılır.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Suşi geleneksel olarak zencefil turşusuyla beraber yenir. Zencefil ekstresinin çiğ balıkta bulunan ve 16 saat boyunca canlı kalabilen anisakid parazitini yok ettiği bilinmektedir. </span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Zencefil çayı sistozomyası (parazitten kaynaklana bir tropikal iklim hastalığı) tedavi eder.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Zencefil mide ülserine faydalıdır.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Çinli araştırmacılar bir akupunktur noktasına küçük bir miktar zencefil uygulamanın ters doğum vakalarını % 77 oranında düzelltiğini söylüyor.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"> Mide ve bağırsak gazını sökme özelliği vardır.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px">Mideyi yatıştırır.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px">Vücuttaki kan dolaşımını hızlandırır.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px">Bedeni ısıtır, terlemeyi sağlar.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px">Hazırlanan çayla gargara yapılırsa boğaz ağrılarını geçirir.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px">Kas incinmelerinde haricen kullanılarak masaj yapılır.</span></span></p> <p style="margin-left: 20px"></p> <p style="margin-left: 20px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><span style="font-size: 15px"><strong> Kullanım Şekli :</strong> Zencefil tozundan 1,5 tatlı kaşığı, 1 bardak su içine konularak ocakta su kaynayıncaya kadar beklenilir. Sonra, ateş kısılarak 5-10 dakika daha ısıtmaya devam edilir. </span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Ekrem, post: 41745, member: 3"] [INDENT][CENTER][IMG]https://img46.imageshack.us/img46/7263/zencefil.gif[/IMG] [SIZE=4][B]ZENCEFİL[/B][/SIZE][/CENTER] [SIZE=4] [/SIZE][FONT=Times New Roman][SIZE=4][B]Diğer İsimleri :[/B] Zencebil, Zingiber, Ginger, Gingembre[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4][B]Botanik Bilgi :[/B] Zencefilgiller familyasının örnek bitkisidir. Zencefil 1-2m boyunda çok yıllık bitki olup yurdumuzda yetişmez. Gövdesinin boruyu andıran bir duruşu vardır. Yapraklı sürgünler 1-2m boyunda olabilirken çiçek koçanını taşıyan sürgün 20cm boyundadır. Çiçek koçanı 4-6cm büyüklüğünde olup kozalağı andırır. Bu kozalak şeklindeki esmerimsi yaprakların altından çıkan çiçek sapları üzerinde çiçekleri bulunur. Kökleri yumru gibi birbirine bağlı, yatsı, boynuz gibi ve etlimsi olup bu köklerle çevresine yayılır.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4][B]Yetiştirildiği Yerler :[/B]Anayurdunun Güneydoğu Asya olduğu sanılmakta, günümüzde Hindistan ve Malezya ile diğer bazı tropikal bölgelerde yetiştirilmektedir. [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4][B]Kullanım Şekli :[/B] Kurutulup öğütülerek toz haline getirilmiş kökleri ekmek, tatlı, pasta, şarap ve bazı likörlerin yapımında kullanılır. Ayrıca zencefil tozu, baharat olarak tüketilir.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4][B]Toplanması-Saklanması :[/B] Sonbaharda yaprakları solup döküldükten sonra kökleri çıkartılarak iyice yıkanır, dış kabuğu soyulup ve bir gece soğuk suda bekletildikten sonra güneşte kurutulur.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4][B]Bilinen Bileşimi :[/B] Zencefil zingiberon, zingiberol, fellandron, borneol, sineol sitrali içeren uçucu yağ ile nişasta, yapışkan bitki sıvısı ve reçine yönünden zengindir.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4][B]Faydaları[/B][/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Bilim adamları zencefilin şifalı bitki olarak bir çok formülde yer almasının sebeplerine ve şifalı özelliklerine dair pek çok delil bulmuşlardır.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Zencefil kolestrolü düşürür,alerji astım,eklem iltihabı,soğuk algınlığı ve mide bulantısına iyi gelir.Sindirim yollarını ve karaciğeri toksin ve parazitlere karşı korur.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Zencefil kandaki kolestrol miktarının % 85 ini üreten karaciğerdeki kolestrol üretimini durdurur.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Zencefil trombosit aktive eden faktör(PAF-platelet activating factor) etkisini azaltarak kalp krizine sebep olabilen pıhtılaşmayı önler.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Zencefil PAF etkisini azaltıcı özelliği sayesinde alerji ve astıma karşı etkilidir.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Yağ tüketimi arttığında alerjide görülen kızarma ve astımda görülen bronşiyal kasılma artar.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Kurutulmuş zencefil,özellikle tentürü bu etkiyi dengeleyebilir.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Hindistan'da yapılan bir deney günde 5 gr(5 çay kaşığı) kurutulmuş zencefilin 7 gün boyunca alınması,günde 100 gr tereyağı tüketiminden kaynaklanan kandaki yüksek yağ oranını düşürmüştür.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Zencefil, eklem iltihabının neden olduğu ağrıları, bağışıklık sisteminin iltihabik lökotrien üretmesini durdurarak, rahatlatır.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Zencefil, zingibain adlı parazit ve yumurtalarını yok eden bir kimyasal içerir.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Bu anti-parazit etkisi suşi hazırlanırken kullanılır.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Suşi geleneksel olarak zencefil turşusuyla beraber yenir. Zencefil ekstresinin çiğ balıkta bulunan ve 16 saat boyunca canlı kalabilen anisakid parazitini yok ettiği bilinmektedir. [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Zencefil çayı sistozomyası (parazitten kaynaklana bir tropikal iklim hastalığı) tedavi eder.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Zencefil mide ülserine faydalıdır.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] [/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Çinli araştırmacılar bir akupunktur noktasına küçük bir miktar zencefil uygulamanın ters doğum vakalarını % 77 oranında düzelltiğini söylüyor.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4] Mide ve bağırsak gazını sökme özelliği vardır.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4]Mideyi yatıştırır.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4]Vücuttaki kan dolaşımını hızlandırır.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4]Bedeni ısıtır, terlemeyi sağlar.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4]Hazırlanan çayla gargara yapılırsa boğaz ağrılarını geçirir.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4]Kas incinmelerinde haricen kullanılarak masaj yapılır.[/SIZE][/FONT] [FONT=Times New Roman][SIZE=4][B] Kullanım Şekli :[/B] Zencefil tozundan 1,5 tatlı kaşığı, 1 bardak su içine konularak ocakta su kaynayıncaya kadar beklenilir. Sonra, ateş kısılarak 5-10 dakika daha ısıtmaya devam edilir. [/SIZE][/FONT][/INDENT] [/QUOTE]
Adı
İnsan doğrulaması
Günün ilk namazı hangi namazdır
Cevap yaz
Ana sayfa
Forumlar
KÜLTÜR,EDEBİYAT MİZAH
Sağlıklı yaşam
Alternatif Tıp
Zencefil Zencebil Zingiber Ginger
Üst
Alt