Kastamonu Tanıtımı Ne yenir nerde gezilir

Elifgül

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz
Mesajlar
7,397
Kastamonu Tanıtımı Ne yenir nerde gezilir

Türkiye'nin cennet köşelerinden biri olan Kastamonu, büyük şehirlerin gürültüsünden kaçmak isteyenlerin sığınabilecekleri bir huzur bölgesi, panoramik dağlarıyla, yemyeşil ovalarıyla, zümrüt sahilleriyle, zengin kültürel varlıklarıyla bir çok alternatifler sunan bir tatil beldesidir

GENEL BİLGİLER
Yüzölçümü: 13108 km²
Nüfus: 423611 (1990)
İl Trafik No: 37

Eski bir yerleşim merkezi olan Kastamonu il merkezi ve ilçelerinde bir çok eski eser ziyarete açıktır Belli başlıları Araç, Taşköprü, Küre, Abana ilçeleri sit alanı kapsamındadır Taşköprü'de Zımbıllı Tepe (Pompeipolis), İnebolu'da Abeş Kalesi, Geriş Tepesi, Çatalzeytin'de Ginolu Koyu, Cide İlçesinde Gideros Koyu arkeolojik sit alanıdır

İLÇELER:
Kastamonu ilinin ilçeleri; Abana, Ağlı, Araç, Azdavay, Bozkurt, Cide, Çatalzeytin, Daday, Devrekani, Doğanyurt, Hanönü, İhsangazi, İnebolu, Küre, Pınarbaşı, Seydiler, Şenpazar, Taşköprü ve Tosya'dır

Araç: İl merkezine 44 km uzaklıkta bulunan ilçe Kastamonu - Karabük karayolu üzerindedir

Cide: İl merkezine uzaklığı 146 kmdir 12 km kumsalı olan Cide, konumu gereği tarih boyunca İpek Yolu üzerinde önemli bir liman olma özelliğini sürdürmüştür

Daday: İl merkezine uzaklığı 32 km dir Atatürk 23 - 31 Ağustos 1925'te "Şapka ve Kıyafet İnkılabı" dolayısıyla Kastamonu'ya geldiğinde ilçeyi ziyaret etmiş ve Köpekçioğlu Konağında misafir edilmiştir

Devrekani: İl merkezine uzaklığı 29 kmdir Eski bir yerleşim merkezi olan Devrekani höyük ve harabeleri, çeşme ve camileri ile arkeolojik yönden zengindir 23 - 31 Ağustos 1925 Kastamonu ziyaretlerinde Atatürk 28 Ağustosta ilçeyi ziyaret etmiş, Bozkocatepe - Kurukavak Köyünde ormanlık bir alanda bulunan Müftüoğlu Mehmet Bey'in çiftliğinde misafir edilmiştir

Hanönü: İl merkezine uzaklığı 69 km dir Kastamonu' nun en önemli yatırlarından, türbesi şehir merkezinde bulunan Şeyh Şaban-ı Veli İlçenin Çındar Köyünde M1471 yılında doğmuştur İlçede Mayıs ayı ilk haftasında "Şeyh Şaban-ı Veli Anma Haftası" Ekim ayının ilk haftası Panayır düzenlenmektedir

İhsangazi: İl merkezine uzaklığı 37 km dir İlçenin İsalar Mahallesinde bulunan Haraçoğlu Camii ve Türbesi tarihi ziyaret yeridir

İnebolu: İl merkezine 97 km uzaklıktadır İlçe merkezi kentsel sit alanıdır 347 tescilli yapı bulunmaktadır Abeş Tepesi ve Geriş Tepesi Arkeolojik Sit Alanı olarak tescillidir

Küre: İl merkezine uzaklığı 61 kmdir İlçede bulunan Doğanlar Kalesi MÖ 1700 - 1100 yıllarında yapılmıştır Küre orman içi yayla turizmi için elverişli ve tabii güzellikleri olan bir ilçedir Yaralıgöz Dağı eteklerindeki kanyon görülmeye değerdir

Pınarbaşı: İl merkezine 92 km uzaklıktadır Ilıca köyünde bulunan Roma Dönemi "Ayazma" da ılık su hala mevcuttur Aynı köyde Devrekani Çayı üzerinde şelale görülmeye değer yerlerdir İlçenin Sümenler Köyü sınırları içinde Sorkun yaylası yakınında bulunan dağlık alanda Ilgarini Mağarası turizm için önemli bir potansiyel arz etmektedir

NASIL GİDİLİR?
Kastamonu, Sinop limanına giden İpek Yolu güzergahlarının kavşak noktasında yer almaktadır Otobüs Terminali İl merkezindedir

6 ilçesi deniz kıyısında olan Kastamonu'nun İnebolu İlçesi'nde küçük tonajlı gemilerin yük alıp boşaltabilecekleri bir liman bulunmaktadır Ayrıca, Cide, Abana, Çatalzeytin ilçelerinde küçük limanlar mevcuttur

GEZİLECEK YERLER
Müzeler ve Örenyerleri

Müzeler
Arkeoloji Müzesi
Adres: İsfendiyarbey Mah Cumhuriyet Cad No:6 - Kastamonu
Tel: (366) 214 54 56

Etnografya Müzesi
Adres: Hepkebirler Mah Sakarya Cad - Kastamonu
Tel: (366) 214 01 49

Kaleler
Kastamonu Kalesi
Kentin görkemli anıtlarından olan Kalenin ilk kez Bizans döneminde yapıldığı düşünülmektedir Sağlam olan iç kalenin temel kısmı Bizans, üst bölüm Candaroğulları dönemine aittir

Zımbıllı Tepe Höyüğü (Pompeipolis)
Taşköprü ilçe merkezi yakınındaki bulunan bu antik kent MÖ 64 yılında Romalılar tarafından Paphlagonia eyaletinin merkezi olarak kurulmuştur Yapılan arkeolojik kazılarda birçok eser ve mozaikler ortaya çıkarılmıştır

Cami ve Külliyeler
Atabey Camisi
Kent merkezindeki bu cami, 1273'te Candaroğulları döneminde yapılmıştır Kapıdan mihraba doğru uzanan ahşap sütunlar nedeniyle halk arasında 140 direkli diye bilinen yapının kesme taştan kısa minaresi Selçuk dönemi özelliklerini taşımaktadır

İbni Neccar Camisi
Kent merkezinde bulunan bu cami 1353 yılında yaptırılmıştır ve çeşitli onarım ve eklerle günümüze gelmiştir Sivri kemer içindeki kapısı ahşap oymacılığının güzel örneklerindendir

Mahmut Bey Camisi
Kent merkezinin 20 km kuzeybatısında Kasaba Köyündedir Selçuklu ve Beylikler dönemi ahşap camiler geleneğinin güzel örneklerindendir 1388'de Candaroğlu Mahmut Bey tarafından yaptırılmıştır Ahşap kapı kanatları eski yazı ve bitkisel motiflerle süslüdür Düz ahşap üzerine renkli boya ile yapılan kalem işleri de çok başarılıdır

İsmail Bey Külliyesi
Candaroğlu İsmail Bey (1443-1480) Kastamonu'da 1451 yılında cami, türbe, hamam, medrese, imaretten oluşan bir külliye yaptırmıştır Türbenin ön yüzündeki taş işçiliği ilginçtir

Hanlar
İsmail Bey Hanı (Kurşunlu Han)
Kastamonu'da, Aktarlar Çarşısında bulunan bu hanın kuzey ve güneyinde olmak üzere iki kapısı vardır

Deve Hanı
Kastamonu'da, İsmail Bey Külliyesi arkasındadır İsmail Bey'in vakfiyesinde külliye ile birlikte inşa edildiği yazılıdır Yapının ön yüzü kesme taş, yan duvarları moloz taştan yapılmıştır

Urgan Hanı
Kastamonu'da, Nasrullah Camisi yanında bulunan Urgan Hanı, 1748 yılında yaptırılmıştır

Gökçeağaç Hanı
Hanönü ilçe merkezinde bulunan bu hanın Jüstinyen zamanında kilise olarak yapıldığı, daha sonra Türkler tarafından kervansaray olarak kullanıldığı ileri sürülmektedir

Kastamonu Evleri

İl merkezinin Akmescit, Hepkebirler, Atabey ve İsmailbey mahallelerinde özgünlüğünü yitirmemiş, geleneksel Türk evi ve yakın dönem Osmanlı sivil mimarisi örnekleri bulunmaktadırBu tür geleneksel evleri, il merkezindeki kadar yoğun olmamakla birlikte, Taşköprü, Küre, İnebolu, Araç ve Abana gibi ilçelerin eski mahallelerinde de görmek mümkündür

Plajlar
Kastamonu'da arkeolojik ve tabii sit alanı doğal güzelliğe sahip Cide Gideros Koyu, Cide İlçesi Plajı, Merkez, Kumluca, Akbayır Köyü Kumsalı, Doğanyurt'da Kadınlar Plajı, İnebolu'da Boyranaltı Plajı, Gemiciler Köyü Plajı, Bozkurt'da, Yakaören (İlişi) Köyü Plajı, Abana'da Halk Plajı, Tatil Köyü Plajı ve Çatalzeytin'de Ginolu Plajı Tabii Sit Alanı bulunmaktadır

Milli Parklar ve Korunan Alanlar

Ilgaz Dağı Milli Parkı
Küre Dağları Milli Parkı

Kastamonu Tabiat Anıtları

Mağaralar
Pınarbaşı ilçesinde Ilgarini (Ilvarini) Mağarası , Küre ilçesinde Sarpunalınca Mağarası , Şenpazar ilçesinde Kuyluç Mağarası görülmeye değer mağaralardır

Yaylalar
Kastamonu'nun Araç İlçesinde Munay, Fındıklı, Sıragömü,Kirazlı, Başköy Yaylaları; Daday İlçesinde Oluklu Yaylası; Azdavay İlçesinde Suğla yaylası; Küre İlçesinde, Belören yaylası; Tosya İlçesinde Kösem yaylası, Dipsizgöl, Yeşil göl, Sekiler Yaylası bulunmaktadır

Kuş Gözlem Alanı
Ilgaz Dağları

Sportif Faaliyetler
Kayak Merkezi: Kastamonu ve Çankırı il sınırlarında kalan Ilgaz Dağında kayak tesisleri bulunmaktadır

Atlı Doğa Yürüyüşü: Daday'da buluan At çiftliğinde Atlı Doğa Yürüyüşü yapılmaktadır Araç yaylaları atlı doğa yürüyüşü için son derece elverişlidir

Avcılık: Taşköprü Koyguncu- Bağdemci, Donalar-Dereköy hattı, Küre Belören köyü-Kirazcık-İmamoğlu-Alasökü-Şehirören hattı, Elekdağı-Oymaağaç-Sökü-Bademçambaşı-Paşa-Gündoğdu hattı av turizmine müsait alanlardır Çatalzeytin İlçe ve köylerinde domuz sürek avı yapılmaktadır Ayrıca Devrekani ilçesindeki Beyler Barajı, Daday ilçesindeki Yumurtacı Göleti balık avcılığına müsaittir

Gençlik Kampları: Kastamonu'da Turizm Bakanlığı Turizm Eğitim Merkezi bulunmaktadır

COĞRAFYA
Kastamonu ili, kuzeyde Karadeniz sahiline paralel olarak yükselen Küre (İsfendiyar) Dağları, güneyde güneybatı-kuzeydoğu yönünde uzanan Ilgaz Dağları ile dağlık bir bölge konumundadır

İlin en yüksek noktası Ilgaz Dağları üzerindeki Hacet Tepesidir (2 565 m) En önemli vadileri, Daday ve Taşköprü ovalarını içine alan Gökırmak ile Devrez vadileri olup; Araç ve Devrekani çayları, Gökırmak ve Devrez Çayı ilin önemli akarsularıdır Zonguldak ve Sinop'u birbirine bağlayan 135 km uzunluğundaki kıyı şeridi ile de Karadeniz sahilinde yer almaktadır

İl sınırı içinde iklim iki farklı özellik gösterir Sahil boyunca bol yağışlı ve ılıman bir iklim, iç kesimlerde ise soğuk ve kurak karasal iklim hakimdir

TARİHÇE

Kastamonu ve çevresinde ele geçen buluntular, ilk yerleşimin Paleolitik Döneme dayandığını göstermektedir Yöreye daha sonra Hititler, Persler, Makedonlar, Romalılar, Bizanslılar, Selçuklular, Çobanoğulları, Candaroğulları ve Osmanlılar hakim olmuşlardır

NE YENİR?

Kastamonu ili zengin bir mutfağa sahiptir Her pazar fırınlarda pastırmalı ekmek veya etli ekmek yaptırılır

Tarhana çorbası, ana-kız çorbası, ecevit çorbası, külbastı, mıklama, kapatma, kavurma, erişte, köle hamuru, banduma, kaygana, cırık, biryan kebabı, mantı, haluçka, simit tiriti, mısır çöreği, baklava, kaşık helvası, pekmezli un helvası, çekme helva, hasüde yörenin sevilen yemek ve tatlılarındandır

Kastamonu'dan Yemek tarifleri


Kızılcık tarhana çorbası
Malzemeler:
5 yemek kaşığı kızılcık tarhana
1 adet soğan
5 diş sarımsak
1/2 yemek kaşığı margarin
tuz
Tarhananın Yapılışı: Ağaç dalında yumuşamış kızılcıklar çekirdeklerinden ayrılır unla birlikte yoğrulur güneşte kurutulur Daha sonra bu parçalar ufalanır

Hazırlanışı: Soğan ince ince doğranır Bir tencerede yağ eritilir ve soğanlar pembeleşene kadar kavrulur 4 su bardağı su, tarana ve tuz ilave edilir Karıştırarak pişirilir İndirmeye yakın dövülmüş sarımsaklar ilave edilir, bir iki taşım daha kaynatılır Sıcak servis edilir

Pırasa dolması
Malzemeler:
1 kg pırasa
2 adet soğan
250 gr kıyma
2 yemek kaşığı pirinç
2 adet yumurta
1 limon
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvıyağ
maydanoz, tuz, karabiber

Hazırlanışı: Pırasaların kalın beyaz kısımları 6 cm boyunda yeşil kısma kadar kesilir Yıkanır ve az su ile biraz haşlanır, süzülür Etli dolma içi hazırlanır Pırasaların her katı açılır ve dolma içi ile doldurulur Su ve yağ ilave edip orta hararetli ateşte pişirilir Ocaktan indirmeye yakın yumurta sarısı ve limon suyu ile hazırlanan terbiye karıştıra karıştıra yemeğe ilave edilir Bir taşım daha kaynatılır, servis edilir

Pirinçli mantı
Malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı su
15 su bardağı et suyu
İç malzemesi:
1 su bardağı pirinç
1/2 demet maydanoz
1 adet soğan
1/2 su bardağı su
1/2 çay bardağı sıvıyağ
tuz karabiber

Hazırlanışı: Un tuz su yoğrularak çok sert bir hamur yapılır Diğer tarafta soğan küçük küçük doğranır, yağda pembeleşene kadar kavrulur Pirinçler ilave edilir ve bir iki dakika daha kavrulur Su tuz karabiber eklenir ve suyunu çekene kadar pişirilir Ateşten aldıktan sonra maydanoz ilave edilir Hamur açılır küçük kareler halinde kesilir Ortalarına iç malzemesi konur Karelerin dört kenarından tutarak ortada birleştirilir 200 dereceye ayarlanmış fırında 50 dakika pişirilir Üzerine 15 su bardağı et suyu dökülür, sade veya yoğurtla birlikte servis edilir

NE ALINIR?

Yöresel dokumalar, yalnızca tırnak ile ve pamuk ipliği kullanılarak değişik motiflerin yapıldığı çarşaf bağları, oyalar, baskı tekniği ile bezenen havlu ve masa örtüsü gibi malzemeler, ağaç oyma işleri, saz ve bağlama gibi müzik aletleri, söğüt ağacından yapılan gazetelik, şeker kutusu, ekmek sepeti gibi eşyalar, çeşitli ağaçlardan yapılan tespihler, şimşir çatal-kaşıklar, Tosya çakıları ve bakır işleri yöreden alınabilecek özgün hediyelik eşyalardır
Alışveriş merkezleri Nasrullah Meydanı, Belediye Caddesi ve Banka Sokakta yoğunlaşmıştır İplikçiler Çarşısında yöresel dokuma ve hediyelik eşyalar bulmak mümkündür

YAPMADAN DÖNME
Arkeoloji ve Etnografya Müzesi ve Kale'yi gezmeden,

Hükümet Konağı, Zınbıllı Tepe, Nasrullah Kadı Külliyesi, Yakup Ağa Külliyesi, İsmail Bey Külliyesi, Dokuma Atölyesi ve El Sanatları Atölyesi'ni görmeden,

Etli - Pastırmalı Ekmek, Biryan, Çekme Helvası yemeden,

Yöresel Dokuma ve Yöresel El Sanatları Ürünleri'nden almadan,

23 - 31 Ağustos Şapka ve Kıyafet İnkılabı Etkinlikleri, Mayıs ayı ilk haftası "Şeyh Şaban-ı Veli ve Kastamonu Evliyalarını Anma Haftası" ve İlçe Panayırları etkinliklerine katılmamadan
 
Moderatör tarafında düzenlendi:
Üst Alt