Zeytinyağlı Domates Dolması

ömr-ü diyar

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz
Mesajlar
3,351
MALZEMESİ:
Dolma içinin malzemesi:
1800 gr. dolmalık domates
1/4 bardak zeytinyağı
3/4 bardak
tencereye koymak için su.

YAPILIŞI:
Dolma içini hazırlayın ve ılınmaya bırakın. Domatesleri yıkayın, saplı kısmın aksi tarafından ince bir kapak kesin. İçlerini kaşıkla çıkarın ve domateslerin içine gevşekçe dolma içini doldurun. Bir tepsiye domateslerin saplı kısımları alta gelecek şekilde yerleştirin, üstlerine ılık su dökün, tuz serpin. Zeytinyağı da ilâve ederek, kapağını kapatın ve 30-40 dakika pişirin;. Domatesler suyunu çekince tepsiyi ateşten indirin İyice soğulunca tabağa alarak servis yapın
 
Üst Alt