Tepside kebbe yemeği..

Elifgül

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz
Katılım
25 Temmuz 2011
Mesajlar
7,320
Tepkime puanı
117
Tepside kebbe yemeği,kebbe yemeği değişik kebbe yemeği,kebbe yemeği tarifi,bulgurlu kebbe yemeği tarifi.
tepside_kebbe_1.jpg

Bulgurlu muhteşem bir Lübnan yemeği...



Malzemeler


1 su bardağı ince bulgur
Yarım su bardağı su
2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
400 gr kıyma
2 soğan
Karabiber
Tuz
Kimyon
Tarçın
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
Tane karabiber
Yoğurt


Hazırlanışı


Bulguru süzgece alıp soğuk su ile yıkayın. Soğanları rendeleyin. Kıyma, su, yağ, tuz ve baharatları ekleyip iyice karıştırın. Bulgur ile maydanozu ilave edin.
Karışımı yağlanmış fırın kabına alıp bastırarak yayın. Bıçak ile baklava dilim şeklinde keserek ortalarına birer top karabiber yerleştirin. 200 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. üzerine kıyılmış maydanoz serpip yanında yoğurtla birlikte servis yapın.
Alıntı..



 
Üst Alt