Ana sayfa
Forumlar
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Neler yeni
Yeni mesajlar
Son aktiviteler
Giriş yap
Kayıt ol
Neler yeni
Ara
Ara
Sadece başlıkları ara
Kullanıcı:
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Menü
Giriş yap
Kayıt ol
Install the app
Yükle
Ana sayfa
Forumlar
KÜLTÜR,EDEBİYAT MİZAH
Türk Mutfağı
Tavuk yemekleri
Tavuklu Lahana Bohçası
JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya
alternatif bir tarayıcı
kullanmalısınız.
Konuya cevap cer
Mesaj
<blockquote data-quote="Elifgül" data-source="post: 20194" data-attributes="member: 1043"><p style="text-align: center"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><img src="https://www.portakalagaci.com/photos/uncategorized/lahana_dolmasi2.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></span></span></span></p><p><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="color: red">Tavuklu Lahana Bohçası </span></span></span></span></strong></em></p><p><span style="color: black"></span></span></span></span></span></span></p><p> <span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"></span></span></span></span></span></span></p><p> <span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><u>Malzemeler : </u></span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* 1 tavuk göğsü</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* 1.5 su b.pirinç</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* 1 soğan</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* 1 tutam maydonoz</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* 1 domates</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* 1 tatlı k.biber salçası</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* 1 tatlı k.domates salçası</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* 2 çorba k.fesleğen</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* tuz,karabiber</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* sıvıyağ</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* su</span></span></span></strong></em></p><p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red"><u>Sosu için:</u></span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* 1 çorba k.salça</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* 2 diş sarımsak</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* tuz</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* sıvıyağ</span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">* su</span></span></span></strong></em></p><p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red"><u>Hazırlanışı :</u></span></span></span></strong></em></p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">İlk olarak tavuk göğsü satır kıyması şeklinde ya da doğrayıcıdan geçirilerek tavuk kıyması elde edilir. Kıyma karıştırma kabına alınır. Üzerine yıkanıp süzdürülmüş pirinç, soğan, mayadanoz, kuru fesleğen ve sıvıyağ eklenerek karıştırılır. İç harcın iyi pişmesi için biraz da su eklenir. Daha sonra önceden tuzlu suda haşlanıp soğutulmuş lahanaların içine iç harçten konularak bohça şeklinde kapatılır. Daha sonra lahana bohçalr fırın kabına dizilir</span></span></span></strong></em></p><p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">Dİğer tarfatan sosu hazırlanır. Bunun için; sarımsak doğranarak sıvıyağda sotelenmeye alınır. Daha sonra üzerine salça alınır ve bir süre sotelendikten sonra biraz su ilave edilerek bir süre pişirilir. Sos hazırlanınca lahanaların üzerine gezdirilir. Her bir bohçanın üzerine bir domates dilimi konulur. En son üzerine ıslatılmış yağlı kağıt konularak pişirlir. isteğe göre yoğurt ile servis yapılır </span></span></span></strong></em></p><p></span></span></span></span></span></span></p><p style="text-align: center"><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="font-size: 10px"><span style="color: black"><em><strong><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: red">Afiyet Olsun !</span> </span></span></strong></em></p><p></span><p style="text-align: center"></p><p></span><p style="text-align: center"></p><p></span><p style="text-align: center"></p><p></span></span></span></p><p> <span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"></span></span></span></p><p><span style="font-size: 10px"><span style="font-family: 'Arial'"><span style="color: black"></span></span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Elifgül, post: 20194, member: 1043"] [CENTER][FONT=Arial][SIZE=2][COLOR=black][IMG]https://www.portakalagaci.com/photos/uncategorized/lahana_dolmasi2.jpg[/IMG][/COLOR][/SIZE][/FONT][/CENTER] [SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=black][FONT=Arial][SIZE=2] [CENTER][I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=black][COLOR=red]Tavuklu Lahana Bohçası [/COLOR][/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I][COLOR=black][/COLOR][/CENTER][COLOR=black] [CENTER][I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=black][U]Malzemeler : [/U][/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* 1 tavuk göğsü[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* 1.5 su b.pirinç[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* 1 soğan[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* 1 tutam maydonoz[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* 1 domates[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* 1 tatlı k.biber salçası[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* 1 tatlı k.domates salçası[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* 2 çorba k.fesleğen[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* tuz,karabiber[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* sıvıyağ[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* su[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I][/CENTER] [CENTER][I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red][U]Sosu için:[/U][/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* 1 çorba k.salça[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* 2 diş sarımsak[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* tuz[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* sıvıyağ[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]* su[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I][/CENTER] [CENTER][I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red][U]Hazırlanışı :[/U][/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I] [I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]İlk olarak tavuk göğsü satır kıyması şeklinde ya da doğrayıcıdan geçirilerek tavuk kıyması elde edilir. Kıyma karıştırma kabına alınır. Üzerine yıkanıp süzdürülmüş pirinç, soğan, mayadanoz, kuru fesleğen ve sıvıyağ eklenerek karıştırılır. İç harcın iyi pişmesi için biraz da su eklenir. Daha sonra önceden tuzlu suda haşlanıp soğutulmuş lahanaların içine iç harçten konularak bohça şeklinde kapatılır. Daha sonra lahana bohçalr fırın kabına dizilir[/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I][/CENTER] [CENTER][I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]Dİğer tarfatan sosu hazırlanır. Bunun için; sarımsak doğranarak sıvıyağda sotelenmeye alınır. Daha sonra üzerine salça alınır ve bir süre sotelendikten sonra biraz su ilave edilerek bir süre pişirilir. Sos hazırlanınca lahanaların üzerine gezdirilir. Her bir bohçanın üzerine bir domates dilimi konulur. En son üzerine ıslatılmış yağlı kağıt konularak pişirlir. isteğe göre yoğurt ile servis yapılır [/COLOR][/FONT][/SIZE][/B][/I][/CENTER] [CENTER][I][B][SIZE=2][FONT=Arial][COLOR=red]Afiyet Olsun ![/COLOR] [/FONT][/SIZE][/B][/I][/CENTER][/COLOR][CENTER][/center][/SIZE][CENTER][/center][/FONT][CENTER][/CENTER] [/COLOR][/FONT][/SIZE] [/QUOTE]
Adı
İnsan doğrulaması
Günün ilk namazı hangi namazdır
Cevap yaz
Ana sayfa
Forumlar
KÜLTÜR,EDEBİYAT MİZAH
Türk Mutfağı
Tavuk yemekleri
Tavuklu Lahana Bohçası
Üst
Alt