Ana sayfa
Forumlar
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Neler yeni
Yeni mesajlar
Son aktiviteler
Giriş yap
Kayıt ol
Neler yeni
Ara
Ara
Sadece başlıkları ara
Kullanıcı:
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Menü
Giriş yap
Kayıt ol
Install the app
Yükle
Ana sayfa
Forumlar
KÜLTÜR,EDEBİYAT MİZAH
Türk Mutfağı
Pilavlar/Makarnalar
Sultan reşat pilavı.
JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya
alternatif bir tarayıcı
kullanmalısınız.
Konuya cevap cer
Mesaj
<blockquote data-quote="Elifgül" data-source="post: 24817" data-attributes="member: 1043"><p><strong><a href="https://1.bp.blogspot.com/_UFlUQ20lh0w/SMoG68j1n7I/AAAAAAAAAtw/Oum3PH3_IvI/s1600-h/DSC03928.JPG" target="_blank"><img src="https://1.bp.blogspot.com/_UFlUQ20lh0w/SMoG68j1n7I/AAAAAAAAAtw/Oum3PH3_IvI/s320/DSC03928.JPG" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></a></strong></p><p> </p><p><strong><span style="color: olive">Malzemeler :</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">2 su bardağı pilavlık pirinç</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">3 su bardağı sıcak su</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">1 adet tavuk suyu tableti</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">Yarım çay bardağı kabuksuz badem</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">2 çorba kaşığı kuru üzüm</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">1 yemek kaşığı sıvı yağ</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">1 yemek kaşığı tereyağı</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">1/4 limon suyu</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">1 tatlı kaşığı tuz</span></strong></p><p> </p><p><strong><span style="color: olive">Köftesi için :</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">250 gram kıyma</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">1 dilim bayat ekmek</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">Tuz, karabiber</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">Yarım çay kaşığı kimyon</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">1 adet küçük soğan</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">3 adet orta boy domates</span></strong></p><p> </p><p><strong><span style="color: olive">Kızartmak için : Sıvıyağ</span></strong></p><p> </p><p><strong><span style="color: olive">Yapılışı :</span></strong></p><p><strong><span style="color: olive">Pirinç ayıklanıp yıkanır. Üzerini örtecek kadar sıcak su ve tuz ve limon suyu ekleyerek en az yarım saat bekletilir. Ardından pirinç birkaç kez nişastası gidene kadar yıkanır, suyu süzülür. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alıp, eritilir. Bademler ilave edilip, 1 dakika kavrulur. Bademler hafifçe pembeleştiğinde pirinçler tencereye aktarılır. Karıştırmaya devam ederek, pirinçlerin şeffaflaşması sağlanır. Tavuk suyu ya da et suyu tableti, 3 su bardağı sıcak suda eritilip, kuru üzümlerle birlikte pirinçlerin üzerine eklenir, tuzu ayarlanır. Birkaç kez karıştırdıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıp, pilav suyunu çekip üzeri göz göz olana kadar pişirilir. Tencere ateşten alınıp üzerine nemli bir bez örtülerek, 15-20 dakika demlendirilir. Kıymayı geniş biı kaba alalınır. Ekmek içi, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kimyon ilave edilir. Malzemeler özleşene kadar yoğrulup, misket büyüklüğünde köfteler hazırlanır. Teflon tavaya sıvı yağ alınıp, köfteler kızartılır. Domateslerin kabukları soyulup, küp şeklinde doğranır, tavaya biraz sıvı yağla birlikte alınıp domatesler yumuşarıncaya kadar pişirilir. Tuz ve 1-2 kaşık su ilave edip kaynayınca ocaktan alınır. Pilav servis tabağına alınır, ortası çukur şeklinde açılır. (Ortası delikli kek kalıbı kullanabilirsiniz.) Köfteler pilavın ortasına yerleştirilir, domates sosu ile birlikte servis yapılır.</span></strong></p><p> </p><p><strong><span style="color: olive">Afiyet olsun. </span></strong></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Elifgül, post: 24817, member: 1043"] [B][URL="https://1.bp.blogspot.com/_UFlUQ20lh0w/SMoG68j1n7I/AAAAAAAAAtw/Oum3PH3_IvI/s1600-h/DSC03928.JPG"][IMG]https://1.bp.blogspot.com/_UFlUQ20lh0w/SMoG68j1n7I/AAAAAAAAAtw/Oum3PH3_IvI/s320/DSC03928.JPG[/IMG][/URL][/B] [B][COLOR=olive]Malzemeler :[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]2 su bardağı pilavlık pirinç[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]3 su bardağı sıcak su[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]1 adet tavuk suyu tableti[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]Yarım çay bardağı kabuksuz badem[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]2 çorba kaşığı kuru üzüm[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]1 yemek kaşığı sıvı yağ[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]1 yemek kaşığı tereyağı[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]1/4 limon suyu[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]1 tatlı kaşığı tuz[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]Köftesi için :[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]250 gram kıyma[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]1 dilim bayat ekmek[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]Tuz, karabiber[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]Yarım çay kaşığı kimyon[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]1 adet küçük soğan[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]3 adet orta boy domates[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]Kızartmak için : Sıvıyağ[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]Yapılışı :[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]Pirinç ayıklanıp yıkanır. Üzerini örtecek kadar sıcak su ve tuz ve limon suyu ekleyerek en az yarım saat bekletilir. Ardından pirinç birkaç kez nişastası gidene kadar yıkanır, suyu süzülür. Tencereye sıvı yağ ve tereyağı alıp, eritilir. Bademler ilave edilip, 1 dakika kavrulur. Bademler hafifçe pembeleştiğinde pirinçler tencereye aktarılır. Karıştırmaya devam ederek, pirinçlerin şeffaflaşması sağlanır. Tavuk suyu ya da et suyu tableti, 3 su bardağı sıcak suda eritilip, kuru üzümlerle birlikte pirinçlerin üzerine eklenir, tuzu ayarlanır. Birkaç kez karıştırdıktan sonra tencerenin kapağı kapatılıp, pilav suyunu çekip üzeri göz göz olana kadar pişirilir. Tencere ateşten alınıp üzerine nemli bir bez örtülerek, 15-20 dakika demlendirilir. Kıymayı geniş biı kaba alalınır. Ekmek içi, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve kimyon ilave edilir. Malzemeler özleşene kadar yoğrulup, misket büyüklüğünde köfteler hazırlanır. Teflon tavaya sıvı yağ alınıp, köfteler kızartılır. Domateslerin kabukları soyulup, küp şeklinde doğranır, tavaya biraz sıvı yağla birlikte alınıp domatesler yumuşarıncaya kadar pişirilir. Tuz ve 1-2 kaşık su ilave edip kaynayınca ocaktan alınır. Pilav servis tabağına alınır, ortası çukur şeklinde açılır. (Ortası delikli kek kalıbı kullanabilirsiniz.) Köfteler pilavın ortasına yerleştirilir, domates sosu ile birlikte servis yapılır.[/COLOR][/B] [B][COLOR=olive]Afiyet olsun. [/COLOR][/B] [/QUOTE]
Adı
İnsan doğrulaması
Günün ilk namazı hangi namazdır
Cevap yaz
Ana sayfa
Forumlar
KÜLTÜR,EDEBİYAT MİZAH
Türk Mutfağı
Pilavlar/Makarnalar
Sultan reşat pilavı.
Üst
Alt