Lor Dolması

ömr-ü diyar

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz
Mesajlar
3,351
Malzemeler
250 gr. lor peynir
1 kase pilavlık bulgur
1 ad. kuru soğan
1 kg. pazı
sarımsaktuz
1 su bardağı süt
100 gr. tereyağ
1 kase yoğurt

Yapılışı
İnce ince doğranmış soğanları tereyağında soteliyoruz. 2 kase su ilave edip su kaynayınca bulguru ilave ediyoruz. Bulgur pişince ocağı kapatıp 1 kase de lor ilave ediyoruz, karıştırıyoruz. Daha önceden haşlamış oldugumuz pazılara bu içten bir miktar koyarak büyük yaprak sarmaları şeklinde sarıyoruz. Hazırlamış olduğumuz dolmaları tepsiye diziyoruz. Üzerine 1 su bardağı süt ilave ediyoruz, 10 dak fırında pişiriyoruz.
 
Üst Alt