Limonlu Kek

ömr-ü diyar

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz
Mesajlar
3,351


Malzemeler

125 gram margarin
(1 paket = 250 gram)
Bir buçuk su bardağı tozşeker
Yarım çay kaşığı tuz
2 adet yumurta
3 çorba kaşığı süt
3 çorba kaşığı limon suyu
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet limonun
rendelenmiş kabuğu
Üzeri için:
1 paket beyaz çikolata
1 çorba kaşığı krema
Arzunuza göre meyve

Yapılışı

MARGARİN, tozşeker ve tuzu mikserle, tozşeker eriyene kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip, iyice çırpın. Süt ve limon suyunun yarısını ilave edip karıştırın. Kalan süt ve limon suyunu ekleyip, yeniden karıştırın. Un ve kabartma tozunu beraber eleyip, karışıma ilave edin. Rendelenmiş limon kabuğunu ekleyip, karıştırın. 25 cm uzunluğundaki baton kalıbı yağlayın. Hamuru kalıba boşaltın. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, hafif kızarana dek pişirin. Üzeri için, beyaz çikolatayı benmari usulü eritip, kremayla karıştırın. Kekin üzerine çikolatalı kremayı gezdirin. Meyve ile süsleyip servis yapın.

Füsun Gümeli
 
Üst Alt