Ana sayfa
Forumlar
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Neler yeni
Yeni mesajlar
Son aktiviteler
Giriş yap
Kayıt ol
Neler yeni
Ara
Ara
Sadece başlıkları ara
Kullanıcı:
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Menü
Giriş yap
Kayıt ol
Install the app
Yükle
Ana sayfa
Forumlar
KÜLTÜR,EDEBİYAT MİZAH
Türk Mutfağı
Tatlılar
Gül Tatlısı
JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya
alternatif bir tarayıcı
kullanmalısınız.
Konuya cevap cer
Mesaj
<blockquote data-quote="ömr-ü diyar" data-source="post: 9056" data-attributes="member: 376"><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong></strong></em></span></span></span></p><p> <span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong><img src="https://www.startv.com.tr/Handlers/ImageView.ashx?FileID=227016" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></strong></em></span></span></span></p><p> <span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong></strong></em></span></span></span></p><p> <span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong></strong></em></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>Malzemeler:</strong></em></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>125 gr margarin</strong></em></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>3 kâse un </strong></em></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>2 çay bardağı irmik</strong></em></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>2 çay bardağı yoğurt</strong></em></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>2 çay bardağı zeytinyağı</strong></em></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>1 paket hamur kabartma tozu</strong></em></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>1 yumurta</strong></em></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>1 kâse ceviz</strong></em></span></span></span></p><p> <span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong></strong></em></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>Şerbeti İçin;</strong></em></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>3 su bardağı şeker</strong></em></span></span></span></p><p> <span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>3 su bardağı su</strong></em></span></span></span></p><p> <span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>Birkaç damla limon suyu</strong></em></span></span></span></p><p> <span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong></strong></em></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>Yapılşı:</strong></em></span></span></span></p><p><span style="color: Red"><span style="font-size: 15px"><span style="font-family: 'Times New Roman'"><em><strong>Orta boy tencereye 3 bardak şeker ve 3 bardak su ilave edilerek orta ocak ateşte kaynamaya bırakılır. Ara ara karıştırılarak kaynaması beklenir, kaynayan şerbetin içerisine birkaç damla limon suyu sıkılarak soğumaya bırakılır. Hamur için plastik bir kaba 3 kâse un, 2 çay bardağı irmik, 2 çay bardağı yoğurt konulur. Bu süreçte yüksek ocak ateşinde küçük bir tavada 125 gr margarin eritilir. Eriyen margarinin içerisine daha kolay soğuması için iki çay bardağı zeytinyağı eklenir. Plastik kaptaki harcın içerisine tam anlamıyla soğumuş olan eritilmiş yağ eklenir. Üzerine bir yumurta kırılarak 1 paket hamur kabartma tozu eklenir ve yoğrulma başlanır. Yoğrulma işlemi ortalama 5 dakika sürmektedir. Hamurun kulak memesi kıvamına gelmesi gerekir. Hamur ne çok yumuşak ne de çok sert olmalıdır. Sert olur ise hamur açarken kırılır. Hamur dinlenmeye bırakıldığında 1 kâse ceviz rondodan geçirilerek ufak parçalar haline getirilir. Dinlenmiş olan hamurdan avuç içi parçalar alınarak 1 cm kalınlığında olacak şekilde küçük bezeler halinde açılır. Açılan hamurdan 1 bardak yardımı ile yuvarlak küçük parçalar kesilir. Yuvarlak parçalara bıçak yardımı ile kenarlarından 4 eşit kesik açılır. Halka şeklinin bozulmaması gerekmektedir. Hamurun tam ortasına 1 çay kaşığı rondodan geçirilmiş cevizler konularak karşılıklı düşen hamur birbirleriyle birleştirilir, ortası açık kalır ve bu şekilde gül şeklini almış olur. Fırın tepsisine yağlı kâğıt konur ve gül tatlısı hazırlanmadan 5 dakika öncesinde 170 derecede ısıtılır. Isınan fırının içerisine yağlı kâğıt üzerindeki gül tatlıları konularak 30 dakika pişirilir. Pişen gül tatlısının üzerine servis edilmeden önce soğumuş olan şerbet dökülür ve Hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir. Gül tatlısının yapılış süresi 45-50 dakika olup 8-10 kişilik servis edilebilir. </strong></em></span></span></span></p></blockquote><p></p>
[QUOTE="ömr-ü diyar, post: 9056, member: 376"] [COLOR=Red][SIZE=4][FONT=Times New Roman][I][B] [IMG]https://www.startv.com.tr/Handlers/ImageView.ashx?FileID=227016[/IMG] Malzemeler: 125 gr margarin 3 kâse un 2 çay bardağı irmik 2 çay bardağı yoğurt 2 çay bardağı zeytinyağı 1 paket hamur kabartma tozu 1 yumurta 1 kâse ceviz Şerbeti İçin; 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su Birkaç damla limon suyu Yapılşı: Orta boy tencereye 3 bardak şeker ve 3 bardak su ilave edilerek orta ocak ateşte kaynamaya bırakılır. Ara ara karıştırılarak kaynaması beklenir, kaynayan şerbetin içerisine birkaç damla limon suyu sıkılarak soğumaya bırakılır. Hamur için plastik bir kaba 3 kâse un, 2 çay bardağı irmik, 2 çay bardağı yoğurt konulur. Bu süreçte yüksek ocak ateşinde küçük bir tavada 125 gr margarin eritilir. Eriyen margarinin içerisine daha kolay soğuması için iki çay bardağı zeytinyağı eklenir. Plastik kaptaki harcın içerisine tam anlamıyla soğumuş olan eritilmiş yağ eklenir. Üzerine bir yumurta kırılarak 1 paket hamur kabartma tozu eklenir ve yoğrulma başlanır. Yoğrulma işlemi ortalama 5 dakika sürmektedir. Hamurun kulak memesi kıvamına gelmesi gerekir. Hamur ne çok yumuşak ne de çok sert olmalıdır. Sert olur ise hamur açarken kırılır. Hamur dinlenmeye bırakıldığında 1 kâse ceviz rondodan geçirilerek ufak parçalar haline getirilir. Dinlenmiş olan hamurdan avuç içi parçalar alınarak 1 cm kalınlığında olacak şekilde küçük bezeler halinde açılır. Açılan hamurdan 1 bardak yardımı ile yuvarlak küçük parçalar kesilir. Yuvarlak parçalara bıçak yardımı ile kenarlarından 4 eşit kesik açılır. Halka şeklinin bozulmaması gerekmektedir. Hamurun tam ortasına 1 çay kaşığı rondodan geçirilmiş cevizler konularak karşılıklı düşen hamur birbirleriyle birleştirilir, ortası açık kalır ve bu şekilde gül şeklini almış olur. Fırın tepsisine yağlı kâğıt konur ve gül tatlısı hazırlanmadan 5 dakika öncesinde 170 derecede ısıtılır. Isınan fırının içerisine yağlı kâğıt üzerindeki gül tatlıları konularak 30 dakika pişirilir. Pişen gül tatlısının üzerine servis edilmeden önce soğumuş olan şerbet dökülür ve Hindistan cevizi ile süslenerek servis edilir. Gül tatlısının yapılış süresi 45-50 dakika olup 8-10 kişilik servis edilebilir. [/B][/I][/FONT][/SIZE][/COLOR] [/QUOTE]
Adı
İnsan doğrulaması
Günün ilk namazı hangi namazdır
Cevap yaz
Ana sayfa
Forumlar
KÜLTÜR,EDEBİYAT MİZAH
Türk Mutfağı
Tatlılar
Gül Tatlısı
Üst
Alt