- Katılım
- 25 Temmuz 2011
- Mesajlar
- 7,320
- Tepkime puanı
- 117
Brokoli; Sağlımız için faydası saymakla bitmeyen ve sofralarımızdan eksik etmememiz gereken önemli bir sebzedir.
Brokoli Salatası İçin Gerekli Malzemeler:
- Yarım kg. brokoli
- 2 adet orta boy havuç
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- Tuz
- Yarım limonun suyu
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Brokoliyi parçalara ayırın ve iyice yıkayın.
- Havuçları soyup dilimleyin.
- Brokoli ve dilimlediğiniz havuçları bir tencereye koyup biraz yumuşayana kadar haşlayın.
- Haşlanan brokoli ve havucu süzüp servis tabağına alın.
- Sosunu hazırlamak için bir kaseye zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve nar ekşisini ekleyip iyice karıştırın.
- Hazırladığnız sosu brokolinin üzerine döküp servis yapın.