Bostan salatası..

Elifgül

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz
Mesajlar
7,426

[URL="https://image.haber7.com/haber/haber7/bigmanset/271120110308101912996.jpg"][/URL]

Et ve balık yemeklerinin yanında sunabileceğiniz bostan salatası tarifi; ekşi ve acı tatları bir arada sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir lezzet...


Malzemeler,
3 adet domates
1 adet salatalık
2 adet sivri biber
3 dal taze soğan
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
1 adet küçük boy kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze nane


Sosu için,
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
3 yemek kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı sumak
Damak tadınıza göre tuz


Hazırlanışı,
Domates, kuru soğan ve salatalığın kabuğunu soyup çok küçük küp şeklinde doğrayın.
Biber, taze soğan, maydanoz ve naneyi incecik kıyın. Salata için hazırladığınız malzemeleri derin bir kaba alın.Sosunu hazırlamak için limon suyu, zeytinyağı, nar ekşisi, tuz, pul biber ve sumağı iyice karıştırın.
Karışımı salata kasesine ilave edip harmanlayın. Üzerine ceviz içi serpiştirin. Bekletmeden servis yapın.
 
Üst Alt