Bademli Mantarlı Pilav

Elifgül

Uzman Kardeşimiz
Üyemiz


2 Su bardağı pirinç
1.5 Çorba kaşığı tereyağı
1 Su bardağı küçük doğranmış mantar
1 Su bardağı badem
1 Çorba kaşığı kuş üzümü
3 Su bardağı su
Tarçın
Tuz

Bademli Mantarlı Pilav Yapılışı;Sıcak suda pirinci 1 saat bekletip, suyunu süzün.1 Çorba kaşığı tereyağını tencerede eritin.Küçük doğranmış mantarları kavurun.Pirinci ilave edin.1-2 dakika çevirip, ayıklanmış kuş üzümünü ve tuzu ekleyin.3 Su bardağı suyu ilave edin.Pilav pişerken bademleri kaynar suda birkaç dakika bekletip, kabuklarını soyun.Kalan tereyağında bademleri kavurun.Ocaktan aldığınız pilava bademleri ve tarçını ekleyip, iyice karıştırın.
 
Üst Alt