- Katılım
- 25 Temmuz 2011
- Mesajlar
- 7,319
- Tepkime puanı
- 118
MALZEMELER:
4 tane ayva,
1,5 kilo toz şeker,
5 bardak su,
2 çorba kaşığı limon suyu
YAPILIŞI:
Ayvaların kabukları soyulduktan sonra, rendenin kalın tarafından geçirilir.
• Bir tencerede kaynamakta olan suya ilave edilip, 5 dakika kaynatılır.
• Toz şeker ilave edilip, kaynatmaya devam edilir.
• Koyulaşan şuruba 2 kaşık limon suyu ilave edilir. Bir taşım daha kaynatılır.
• Kaynama esnasında meydana gelen “köpükler” kepçe ile alınır.
• Soğuduktan sonra kavanoza doldurulur.
• Kapağı kapatılır, serin bir yerde saklanır.