JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.

Konuya cevap cer

Mesaj: <blockquote data-quote="ömr-ü diyar" data-source="post: 6621" data-attributes="member: 376">Haftada birkaç kez meyve ya da sebze suyu içmenin Alzheimer hastalığına yakalanma riskini azaltabileceği bildirildi.  ABD'nin Vanderbilt Üniversitesinden Profesör Qi Dai başkanlığındaki  araştırmacılar, 1991-1992'den itiberen 9 yıl boyunca Seattle  bölgesindeki sağlıklı 1836 kişinin yaşam biçimleri, beslenme alışkanları  ve anlama yetilerini inceledi. Araştırmanın sonucunda, haftada 3 defadan fazla meyve ya da sebze suyu  içenlerin Alzheimer'a yakalanma riskinin yüzde 76 oranında azaldığı, bu  oranın haftada bir kez meyve-sebze suyu içenlerdeyse sadece yüzde 16  olduğu ortaya çıktı.  Profesör Dai, C, E vitaminleri ve karoten gibi antioksidanların  Alzheimer hastalığından koruduğunun uzun zamandır bilindiğini ancak bu  araştırmayla farklı olarak polifenollerin etkisinin ortaya çıktığını  söyledi. Dai, hayvanlar üzerinde yapılan araştırmaların da bazı polifenol  maddelerin (meyve-sebze suları, çay ve şarapta bulunan doğal antioksidan  organik maddeler) antioksidan etkisi olan vitaminlerden daha fazla  nöroprotektör (sinir koruyucu) etkisinin olduğunu doğruladığını,  araştırmaların bundan böyle polifenoller üzerinde yoğunlaşacağını  söyledi.alıntı</blockquote>