- Katılım
- 25 Temmuz 2011
- Mesajlar
- 7,320
- Tepkime puanı
- 117
MALZEMELER:
1 kilo yeşil erik,
2 kilo toz şeker,
2 bardak su,
2 çorba kaşığı limon suyu
YAPILIŞI:
Toz şeker, limon suyu ye su bir tencereye konup kaynatılır.
• Kaynayan şekerli suya erikler konulup, biraz kaynatılır.
• Kaynama sırasında meydana gelen “köpükler” delikli kepçe’ ile alınır.
• Şurup koyulaştığı zaman ateşten alınır.
• Soğuduktan sonra kavanoza doldurulur. Ağzı sıkıca kapatılır