Ana sayfa
Forumlar
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Neler yeni
Yeni mesajlar
Son aktiviteler
Giriş yap
Kayıt ol
Neler yeni
Ara
Ara
Sadece başlıkları ara
Kullanıcı:
Yeni mesajlar
Forumlarda ara
Menü
Giriş yap
Kayıt ol
Install the app
Yükle
Ana sayfa
Forumlar
KÜLTÜR,EDEBİYAT MİZAH
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri
Adana usülü' kuru patlıcan dolması..
JavaScript devre dışı. Daha iyi bir deneyim için, önce lütfen tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz..
Tarayıcınızı güncellemeli veya
alternatif bir tarayıcı
kullanmalısınız.
Konuya cevap cer
Mesaj
<blockquote data-quote="Elifgül" data-source="post: 20503" data-attributes="member: 1043"><p><strong><span style="font-size: 15px"><span style="color: darkred">ADANA USULÜ KURU PATLICAN DOLMASI</span></span></strong></p><p> </p><p><img src="https://www.pastayemektarifi.com/images/adana-usulu-kuru-patlican-dolmasi.jpg" alt="" class="fr-fic fr-dii fr-draggable " style="" /></p><p><span style="font-family: 'Wingdings'">v </span><strong><span style="font-family: 'Tahoma'">Malzemeler</span></strong></p><p></p><ul> <li data-xf-list-type="ul"><span style="font-family: 'Tahoma'">20 Adet kuru patlıcan</span></li> <li data-xf-list-type="ul"><span style="font-family: 'Tahoma'">1 Su bardağı pirinç</span></li> <li data-xf-list-type="ul"><span style="font-family: 'Tahoma'">200 gr kıyma</span></li> <li data-xf-list-type="ul"><span style="font-family: 'Tahoma'">1 Su bardağı haşlanmış nohut</span></li> <li data-xf-list-type="ul"><span style="font-family: 'Tahoma'">3 Domates</span></li> <li data-xf-list-type="ul"><span style="font-family: 'Tahoma'">1 Çay bardağı sıvı yağ</span></li> <li data-xf-list-type="ul"><span style="font-family: 'Tahoma'">1 Yemek kaşığı domates salçası veya biber salçası</span></li> <li data-xf-list-type="ul"><span style="font-family: 'Tahoma'">4 Yemek kaşığı nar ekşisi</span></li> <li data-xf-list-type="ul"><span style="font-family: 'Tahoma'">1 Çay kaşığı karabiber, kırmızı pul biber</span></li> <li data-xf-list-type="ul"><span style="font-family: 'Tahoma'">1 Tatlı kaşığı kuru Nane</span></li> <li data-xf-list-type="ul"><span style="font-family: 'Tahoma'">2 Su bardağı su</span></li> <li data-xf-list-type="ul"><span style="font-family: 'Tahoma'">1 Baş sarımsak</span></li> <li data-xf-list-type="ul"><span style="font-family: 'Wingdings'">v </span><strong><span style="font-family: 'Tahoma'">Yapılışı</span></strong></li> </ul><p><span style="font-family: 'Tahoma'">Kuru patlıcanları yıkayın ve ılık suda en az 1 saat bekletin. Suyunu süzüp tekrar yıkayın ve bir tencerede patlıcanları 10,15 dakika daha haşlayın. Haşlanan patlıcanların suyunu süzüp çıkarın. Bir kaba kıyma, pirinç, kabukları soyulup küçük doğranmış domatesleri, salçayı nar ekşisini , sıvı yağı kıyılmış sarımsağı, baharatını tuzunu ve nohutunu ilave edip hepsini birlikte harmanlayın. Hazırladığını içle dolmaları doldurun ve üst kısımları yukarıya gelecek şekilde tencereye dizin. Üzerine 2 su bardağı suyunu ekleyin ve dilerseniz bir porselen kapak kapatıp pişirin. Ben çok kısık ateşte porselen kapak kapatmadan pişirdim. Böylelikle şekillerini muhafaza etmiş oldular. Afiyet olsun…</span></p><p>Alıntı...</p></blockquote><p></p>
[QUOTE="Elifgül, post: 20503, member: 1043"] [B][SIZE=4][COLOR=darkred]ADANA USULÜ KURU PATLICAN DOLMASI[/COLOR][/SIZE][/B] [IMG]https://www.pastayemektarifi.com/images/adana-usulu-kuru-patlican-dolmasi.jpg[/IMG] [FONT=Wingdings]v [/FONT][B][FONT=Tahoma]Malzemeler[/FONT][/B] [LIST] [*][FONT=Tahoma]20 Adet kuru patlıcan[/FONT] [*][FONT=Tahoma]1 Su bardağı pirinç[/FONT] [*][FONT=Tahoma]200 gr kıyma[/FONT] [*][FONT=Tahoma]1 Su bardağı haşlanmış nohut[/FONT] [*][FONT=Tahoma]3 Domates[/FONT] [*][FONT=Tahoma]1 Çay bardağı sıvı yağ[/FONT] [*][FONT=Tahoma]1 Yemek kaşığı domates salçası veya biber salçası[/FONT] [*][FONT=Tahoma]4 Yemek kaşığı nar ekşisi[/FONT] [*][FONT=Tahoma]1 Çay kaşığı karabiber, kırmızı pul biber[/FONT] [*][FONT=Tahoma]1 Tatlı kaşığı kuru Nane[/FONT] [*][FONT=Tahoma]2 Su bardağı su[/FONT] [*][FONT=Tahoma]1 Baş sarımsak[/FONT] [*][FONT=Wingdings]v [/FONT][B][FONT=Tahoma]Yapılışı[/FONT][/B] [/LIST][FONT=Tahoma]Kuru patlıcanları yıkayın ve ılık suda en az 1 saat bekletin. Suyunu süzüp tekrar yıkayın ve bir tencerede patlıcanları 10,15 dakika daha haşlayın. Haşlanan patlıcanların suyunu süzüp çıkarın. Bir kaba kıyma, pirinç, kabukları soyulup küçük doğranmış domatesleri, salçayı nar ekşisini , sıvı yağı kıyılmış sarımsağı, baharatını tuzunu ve nohutunu ilave edip hepsini birlikte harmanlayın. Hazırladığını içle dolmaları doldurun ve üst kısımları yukarıya gelecek şekilde tencereye dizin. Üzerine 2 su bardağı suyunu ekleyin ve dilerseniz bir porselen kapak kapatıp pişirin. Ben çok kısık ateşte porselen kapak kapatmadan pişirdim. Böylelikle şekillerini muhafaza etmiş oldular. Afiyet olsun…[/FONT] Alıntı... [/QUOTE]
Adı
İnsan doğrulaması
Günün ilk namazı hangi namazdır
Cevap yaz
Ana sayfa
Forumlar
KÜLTÜR,EDEBİYAT MİZAH
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri
Adana usülü' kuru patlıcan dolması..
Üst
Alt